In Sachsen-Anhalt gibt es bereits viele Initiativen, Gemeinden, Unternehmen und andere Akteure, die sich für eine nachhaltige Entwicklung einsetzen und allein oder in Kooperationen eine ökologische und solidarische Gesellschaft vorantreiben. Mit der Karte und dem Blog möchten wir solche Projekte und Initiativen sichtbarer machen, sie vernetzen und miteinander ins Gespräch bringen. Gehen Sie auf Entdeckungstour und tragen Sie ggf. eigene Projekte ein.
Das Janasch's ist ein Laden für Designbücher mit einem kleinen Bistroangebot. Hier wird selbst gekocht und gebacken. Es gibt wöchentlich wechselnd 2-3 Kuchen und ein kleines Mittagsangebot. Alle Zutaten werden sorgfältig ausgesucht. Das Gemüse bezieht das Janasch's von der Bördegärtnerei - einem Biobetrieb aus Sachsen-Anhalt. Kaffee und Kakao kommen aus fairem Handel und werden mit Frischmilch vom Hof Pfaffendorf zubereitet. Die Traditionsbäckerei Ebel aus der Nachbarschaft backt exclusiv Ciabatta für die Brotzeit.
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Nachhaltiger Lebensstil |
