Für Schulklassen: Exkursion zur Saalemühle in Alsleben
Datum / Uhrzeit
Dienstag, 17. September 2024
08:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Ort
Saalemühle Alsleben
Bernburger Str. 35 b
06425 Alsleben
Bild: Stadt Aschersleben
Die Stärke der Saalemühle sind anwendungsbezogene Mehle und Getreideprodukte für die Lebensmittelherstellung und das Bäckerhandwerk. Im Rahmen der Exkursion erfahren die Schülerinnen und Schüler mehr über das Rohstoffkonzept, das Prinzip der gesteuerten Prozesse und die Sorgfalt, mit der sich die Mühle für Qualität und Nachhaltigkeit vom Feld bis auf den Teller einsetzt. Betriebsführung und Diskussionsrunde beim gemeinsamen Mittagessen. Die Fragen für die Diskussion müssen im Vorfeld der Exkursion mit den teilnehmenden Schülerinnen und Schüler durch die LehrerInnen vorbereitet werden.
Für 2 Schulklassen ab Klassenstufe 7 (mit Anmeldung)