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Nachhaltig in Sachsen-Anhalt

In Sachsen-Anhalt gibt es bereits viele Initiativen, Gemeinden, Unternehmen und andere Akteure, die sich für eine nachhaltige Entwicklung einsetzen und allein oder in Kooperationen eine ökologische und solidarische Gesellschaft vorantreiben. Mit der Karte und dem Blog möchten wir solche Projekte und Initiativen sichtbarer machen, sie vernetzen und miteinander ins Gespräch bringen. Gehen Sie auf Entdeckungstour und tragen Sie ggf. eigene Projekte ein.

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Bäckerei Möhring

 

Die Bäckerei Möhring in Meitzendorf backt seit 1843 täglich regionale Spezialitäten und leckere Köstlichkeiten. Für das Familienunternehmen spielt nachhaltigen Wirtschaften eine große Rolle. Neben der Verwendung regionaler Zutaten engagiert sich die Bäckerei Möhring zudem gegen Lebensmittelverschwendung. Über die App "Too Good to Go" können Kund*innen abends übrig gebliebene Backwaren zu einem reduzierten Preis abholen. Außerdem kreierte Bäckermeister Marcus Ostendorf eine neuartige Brotsorte, die im Brauprozess von Kollegen Robert Kellermann angefallenen Trebers verwertet. Statt Kaffee-to-Becher aus Pappe werden alle Getränke in Porzellanbechern ausgeschenkt. 2018 ernannte die Umweltallianz Marcus Ostendorf zum Botschafter.

 

 

Nachhaltiges Wirtschaften
Art des Akteurs: Unternehmen

Akteur

Lange Straße 9
39179  Barleben, OT Meitzendorf

Kontakt

Marcus Ostendorf
Telefon: 039202 6244

Globale Nachhaltigkeitsziele

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