Netzwerk Zukunft Sachsen-Anhalt – Zukunftsküche Tangerhütte sucht Mitwirkende für Wegweiser zu regionalen Produkten

Zukunftsküche - Gut essen in Tangerhütte

Das Thema Essen bringt Menschen zusammen. Ob in Schulen oder Kitas, im Seniorenheim oder am eigenen Esstisch, auf dem Acker oder im Supermarkt – Ernährung geht jede und jeden an. Ernährung beeinflusst die Gesundheit und prägt die Landschaften. Wie können wir gutes Essen für alle zugänglich machen und zugleich die Region stärken?

Mit dem Projekt „Zukunftsküche – Gut essen in Tangerhütte“ wollen wir gemeinsam mit den Menschen in der Region sichtbar machen, was es bereits Gutes gibt, wollen Ideen entwickeln, voneinander lernen und Neues auf den Weg bringen.

Zukunftsküche Tangerhütte sucht Mitwirkende für Wegweiser zu regionalen Produkten

Als Teil des Projekts „Zukunftsküche Tangerhütte“ soll ein Wegweiser zu regionalen Produkten entstehen – mehr als nur ein klassischer Einkaufsführer. Das Ziel ist es, die Vielfalt regionaler Erzeugnisse, handwerklicher Lebensmittelproduktion und kulinarischer Angebote sichtbar zu machen und Menschen miteinander zu vernetzen.

Gesucht werden Produzentinnen und Produzenten mit Direktvermarktung, Gastronomiebetriebe – auch solche mit saisonalem Angebot wie Hofcafés – sowie handwerkliche Lebensmittelbetriebe in der Region Tangerhütte. Ebenso richtet sich der Aufruf an Menschen, die gelegentlich Ernteüberschüsse aus ihren Privatgärten abgeben möchten. Auch Vereine, Initiativen und Bildungseinrichtungen, die Angebote wie etwa Workshops, Führungen o. ä. rund um regionale Produkte und Ernährung haben, sind herzlich eingeladen, sich zu melden.

„Die Auswahl an regionalen Produkten ist in der Region zwar nicht riesig, aber die Menschen möchten wissen, was direkt vor ihrer Haustür wächst, verarbeitet und angeboten wird“, sagt das Team der Zukunftsküche. Der Wegweiser soll zeigen, wie vielfältig und engagiert die regionale Lebensmittelkultur dennoch ist und Lust machen, diese Vielfalt gemeinsam weiter auszubauen.

Die Recherche läuft bis Ende April.

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