"Nachhaltigkeit, Wohlstand und soziale Gerechtigkeit sind keine Gegensätze, sondern bedingen sich gegenseitig. Die sozial-ökologische Transformation ist daher eine Gemeinschaftsaufgabe, bei der alle miteinbezogen werden müssen: von der kommunalen bis zu internationalen Ebene"
Prof. Dr. Dirk Messner,
Präsident des Umweltbundesamtes
AG Mensa
Die AG Mensa hat sich als Ziel gesetzt, die Mensen und Cafeterien des Studierendenwerks Dresden klimafreundlicher zu gestalten. Sie setzen sich u. a. für den Ausbau des veganen Angebots ein, die automatische Berechnung und Darstellung der CO2-Bilanz aller Gerichte, transparente Verkaufsstatistiken sowie für mehr saisonale und regionale Angebote in Bio-Qualität.